Penelitian Dosen Pemula

JudulModel Pengembangan Ekosistem Halal dalam optimalisasi Kinerja Industri Halal: Studi Unit Usaha Pondok Modern Darussalam Gontor
Nama HibahHibah Internal Penelitian
Nama ProgramPenelitian Kompetitif
Nama SkemaPenelitian Dosen Pemula
AbstrakPermintaan akan produk halal di dunia semakin hari semakin meningkat. Fakta bahwa sejumlah populasi Muslim di dunia semakin besar. Berdasarkan data dari The Royal Islamic Strategic Studies Center (RISSC) The Muslim 500 edisi 2022, populasi Muslim global saat ini adalah 1,94 miliar; pada tahun 2030, diproyeksikan populasi Muslim dunia akan mencapai 2,2 miliar. Sementara itu, berdasarkan laporan State of the Global Islamic Economy tahun 2019, total pengeluaran untuk produk halal mencapai USD 2,02 triliun.(Al Kharaisha, n.d., p. 3) Terutama dalam hal makanan dan minuman. Makanan halal diminati karena kehalalan produknya. Tingginya kesadaran konsumen untuk mengkonsumsi produk halal berdasarkan kehalalan produk, kesehatan, dan perceived value semakin mendorong minat konsumen untuk membeli produk makanan halal. Akibatnya, gaya hidup halal semakin meningkat dan semakin mempengaruhi satu sama lain dalam bisnis produk halal.(Standar, 2019, p. 5) Indonesia masih jauh tertinggal dari negara lain dalam hal pengembangan pasar halal, sedangkan Indonesia memiliki berbagai pesantren yang memiliki berbagai unit usaha yang berpotensi untuk membentuk ekosistem halal dan meningkatkan pasar halal di Indonesia. Penelitian ini untuk menunjukkan tingkat permintaan dan penawaran pada pengembangan ekosistem halal dalam mendorong kinerja industry halal di unit usaha pondok pesantren khususnya Pondok Modern Darussalam Gontor Ponorogo. Metode penelitian ini menggunakan kualitatif dengan pendekatan deskriptif analisis. Luaran yang akan diusulkan adalah publikasi nasional terakreditasi SINTA pada jurnal Islamic Economics Fakultas Ekonomi dan Manajemen UNIDA Gontor, sedangkan luaran tambahan hasil penelitian akan HKI model HSC di unit usaha pondok pesantren Modern Gontor
Pengusul May Shinta Retnowati, S.H., M.E.
Anggota 1 Lathiefa Rusli, S.E., M.M.
Anggota 2 Daud Sukoco, S.H.I., M.E.
Tahun Penelitian2023
Sumber DanaUNIDA GONTOR
Dana Non DiktiIDR 0,00