Penelitian Stimulus Dosen

JudulUJI EFEKTIVITAS ANTIMIKROBA KOMBINASI EKSTRAK BUAH LERAK (Sapindus rarak DC.) DAN MINYAK SEREH WANGI (Cymbopogon nardus L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus
Nama HibahHibah Internal Penelitian
Nama ProgramPenelitian Kompetitif
Nama SkemaPenelitian Stimulus Dosen
AbstrakIndonesia jmemiliki tanah yang cukup subur sehingga banyak dari jenis tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai obat-obatan, seperti tumbuhan lerak dan sereh wangi. Bakteri merupakan salah satu mikroorganisme yang secara alami terdapat pada tubuh manusia dan normal tetapi pada kondisi tertentu bakteri akan menjadi patogenik. Potensi patogenik bakteri dipengaruhi oleh beberapa factor, diantaranya adalah lemahnya imunitas tubuh, jumlah bakteri yang mencapai quorum dan ukuran patogenitas bakteri (virulensi). Penyakit yang disebabkan oleh bakteri patogenik pada manusia merupakan salah satu yang sering ditemukan dalam kehidupan. Pola hidup yang tidak teratur, kebersihan makanan dan minuman serta sanitasi lingkungan yang buruk menyebabkan manusia mudah terinfeksi bakteri patogenik. Penggunaan antibiotik merupakan salah satu cara dalam mengobati infeksi bakteri patogenik tetapi cara penggunaan yang tidak tepat seringkali menyebabkan adanya resistensi antibiotik pada bakteri. Senyawa bahan alam yang diperoleh dari tanaman yang berpotensi sebagai antibakteri yang dapat digunkan untuk menggantikan antibiotik sintetis. Penghambatan sel pembentukan dinding menyebabkan kematian pada bakteri. Polifenol maupun fenol berperan menjadi antibakteri dengan melakukan denaturasi protein sel serta mengganggu sintesis dari asam nukleat. Flavonoid merupakan senyawa fenol dengan gugus hidroksil, senyawa ini juga memiliki karakteristik polar dan bekerja dengan membentuk kompleks ekstraseluler dengan protein bakteri sehingga merusak dinding sel. Tanin berperan dengan mengkoagulasikan protoplasma bakteri. Dan saponin berperan dengan meningkatkan pemiabilitas membran pada sel bakteri. Beberapa senyawa metabolit sekunder tersebut ada di buah lerak dan sereh wangi. Berdasarkan permasalahan resistensi antibiotik pada bakteri Staphylococcus aureus serta kurangnya pemanfaatan buah lerak dan minyak atsiri sereh wangi (citronella oil) maka perlu dilakukan penelitian uji efektivitas antibakteri untuk mengetahui potensi antibakteri dari ekstrak buah lerak (Sapindus rarak DC.) dan sereh wangi (Cymbopogon nardus L.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus.
Pengusulapt. Kurniawan, S.Si., M.Farm.
Anggota 1Dr. Solikah Ana Estikomah, S.Si., M.Si.
Anggota 2apt. Amal Fadholah, S.Si., M.Si.
Tahun Penelitian2022
Sumber DanaUNIDA GONTOR
Dana Non DiktiIDR 5.000.000,00